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La cipolla: lacrime e guarigioni
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Finocchio: il toccasana delle donne
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Mirto: la pianta sacra di Afrodite
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Lo yogurt di Mille e una Notte
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In tavola lo usiamo per insaporire le pietanze e, senza saperlo, arricchiamo così i nostri piatti di antiche leggende: il rosmarino ha infatti ispirato fin dall’antichità varie credenze, a partire dal suo nome che lo lega al mare…
Una bella macedonia di fragole per ritemprarsi dalla calura. Ma in realtà leggenda vuole che questo sia un frutto solare. Mentre lo mangiamo, magari in spiaggia sotto l’ombrellone o in montagna all’ombra di un pino, ricordiamoci che potremmo essere accecati dalla sua luce…
Cibo prediletto degli dei, considerati fonte della vita, i piselli hanno molte virtù. A patto che se ne conoscano anche i rischi.
Non lasciatevi ingannare dalla sua fama di cibo povero: la cipolla è ricchissima di preziose sostanze, ed è un vero toccasana per il nostro organismo e per la nostra pelle. Lo sapevano anche gli antichi che la raccomandavano per guarire molti mali.
Usato fin dall’antichità come rimedio a diversi mali, il finocchio è un prezioso aiuto soprattutto per le donne, nelle diverse fasi della loro vita. Ma attenti a non farvi infinocchiar da qualche oste o ristoratore poco onesto…
Sacro agli dei, in particolare a Giove, il dolce nettare dal colore dorato fu utilizzato dagli antichi non solo in cucina ma anche in riti propiziatori. Ed è da lì che deriva la tradizione della “luna di miele” 
Mentre gustate un saporito risotto o una fresca insalata di riso lasciatevi sedurre dalla bella Retna Doumilla che, come narra un’antica leggenda indiana, morendo diede origine alla prima piantina di riso. 
Mentre gustate un ottimo liquore al mirto, immergetevi nella più classica delle leggende greche, quella della disputa tra Era, Atena ed Afrodite che portò alla guerra di Troia. Si dice che Afrodite, preferita alla altre da Paride, si cinse il capo proprio col mirto...
La mela è considerata il frutto per eccellenza. Con la sua forma sferica ha ispirato miti e leggende, poeti e scrittori, esaltando con la sua rotondità l’idea della totalità del cielo e della terra: una specie di simbolo del potere massimo terrestre e divino insieme.
In inverno non c’è niente di meglio che una calda zuppa di cavolo. E se poi l’accompagnate a qualche bicchiere di vino, non temete: per gli antichi Romani il cavolo è a prova di sbronza.
Guerriero o dolce donzella da conquistare? Sciocco o naso grosso e deforme? Il carciofo non ispira leggende, ma suggerisce immagini poetiche e strategie di potere.
Da antichissimi libri arabi di ricette all’Antico Testamento, dalle novelle delle Mille e una notte agli scritti di storici greci e romani: vari testi citano lo yogurt, le cui origini si perdono nella notte dei tempi.
Sarà per il loro colore simile all’oro, tant’è che nel rinascimento fior fior di letterati sostennero che i famosi pomo d’oro del giardino delle Esperidi altro non fossero se non delle paffute arance. 
Un buon risotto con la zucca, tipico di stagione, ci riporta alla Grecia antica. Oggi questo frutto è invece legato ad Hallowe’en: svuotato diventa la mostruosa testa da mettere sul davanzale per l’arrivo dei morti. Ma in realtà i Celti non usavano la zucca…
Mellone veniva un tempo chiamato lo stolto del villaggio perché diceva “mellonaggini”, cioè sciocchezze. Un appellativo paesano che in realtà una sua ragione ce l’ha, perché il melone con tutti i suoi semi è simbolo di forza cieca.altri risultati
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